elmalı toplar ve pespembe yıllar

Modemim tam olmasada da, bilgisayarım yapıldı.
Yeni yıl mesajı göndermek için geç kalmadığıma çok sevinerek; kutlamamı da küçük bir ikram eşliğinde yapmak istedim.

Bütün sevdiklerime,
tanıdığım-tanımadığım, ulaşabildiğim-ulaşamadığım tüm Acemi Aşçı okuyucularına,
kalbini beyaz ekrana açmış blog yazarlarına
tüm insanlara;
önce sağlık, sonra sevgiyle kurulu,
mutlu, umutlu,
kahkaha ve kucaklaşma dolu,
Tozpembe bir yıl dilerim.

Sevgiyle.....

Bu minik lezzetleri bilmeyen ve yapmayan yoktur herhalde:) Yılbaşı sofraları için çabuk, pratik, ve sevimli bir seçenek olduğunu düşünerek, yine de kendi yaptığım şekli yazmak istedim.

Elmalı Toplar

Malzemeler:

• 3 adet tatlı elma
• 2 paket petibör büsküvi
• 1 çay kaşığı tarçın ya da,
• 2 yemek kaşığı kakao

üzeri için:
isteğinize göre

• hindistan cevizi,
• file badem
• toz nesquick
  
• renkli pasta şekerleri
• kakao,
• toz antep fıstığı

Hazırlanışı:

• Elmaları yıkayıp soyun rendenin iri kısmıyla rendeleyin.
• Bisküvileri temiz bir poşete doldurup ezerek toz haline getirin. (Çok da inceltmeyin)
• Elmaları, büskivi,tarçın ve kakao ile karıştırıp, iyice yoğurun.
• Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak, avucunuzda yuvarlayın.
• İstediğiniz malzemeye bulayarak tabağa dizin, buzdolabına kaldırın.

Notlar:
Elmalı topları buzdolabında bir gün bekletirseniz, ertesi gün biraz daha sertleşerek lezzetleniyorlar.
Yoğururken içine, arzunuza göre dövülmüş ceviz, fındık ya da minik kıyılmış kayısı kurusu ekleyebilirsiniz. Ben bunları eklediğimde -lezzetleri bağdaştırmadığım için-ayrıca kakao koymuyorum.