09 Ocak 2009

Çikolata fondü (tek kişilik)


Bir önceki yazımda, Mimi'nin Yılbaşı Brunch büfesinden Sushi ve Çikolata çeşmesi olarak, sadece iki seçim yaptığını yazmıştım.
Bu seçimlerin aslında Mimi tarafından ne çok sevildiği hatırlanarak, Esse'ye gidildi, bu minicik fondü seti alındı ve sonraki günlerde evde "çikolata çeşmesi" yapıldı.
(Esse'nin sayfasındaki online kataloğuna göz gezdirmenizi tavsiye ederim)

Hafta sonunun geldiği düşünülerek, sushiyi erteleyip, bu çok pratik tarifi öne aldım.


Çikolata Fondü
İki kişilik

Malzemeler:
  • 1 paket bitter çikolata (80 gr)
  • 2 çorba kaşığı  krema (büyüklere yapılıyorsa Konyak ya da Siyah Rom eklenebilir)

  • 1 adet kivi
  • 1 adet muz
  • 10 adet çilek
  • 1 dilim kızarmış Uno tost ekmeği
Yapılış:

  • Çikolataları kırıp, minik fondü setinin üst kısmına yerleştirin. Üzerine krema ekleyin.
  • Çikolataları benmari yöntemi ile eritin. (ufak bir tencereye yarısına kadar su koyup kaynatın, fondü kabını içeisine yerleştirip çikolataları eritin)
  • Erimiş çikolata dolu kabı mum yanan alt parçanın üzerine yerleştirin.
  • İç malzemeleri irice doğrayıp minik kaselere yerleştirin.
  • İç malzemeleri çöp şiş çubuklarına takarak, çikolataya batırın.

Afiyet olsun:)



Notlar:

Bu minik fondülerden çok alıp kişi başı kullanmak, çok orijinal ve eğlenceli bir sunum olabilir.
Böyle bir davette antre olarak peynir fondü, ya da tatlı yerine çikolata fondü hazırlayabilirsiniz. Her tabağa kişisel bir fondü, ortadaysa iç malzemleri: alışılmışın dışında olmaz mı?
Üstelik yoruma açık; hayal gücünüzle neler, neler katarsınız kim bilir?

10 yorum:

Zarpandit :) dedi ki...

benim gibi haya gucu midesine calısan kişi kimbilir neler dusunur:)))

pek tabi el altında bir fondu setim var :D ama bu fondu kilolarla arkadas :DD

ps: resimlerine seni ve blogunu tanıdıgım ilk gun bakmıstım.o zamanlar blogum yoktu yorumda yazmamısım.ugur böcekleri olan tabiki ayrı bir sevildi benimsendi :D ama ben gercekten cok basarılı buldum resimlerini..guzel sanatların kapısından donmus içmimar(mimarda olur diyordum :D) olacağım diye tutturmus resime yuz cevirmiş okul öncesi öğrt.'de solugu almıs ben için düşün bendeki yerini :)) resimi ve mutfagı hiç bırakma olurmu cunku gercekten cok basarılısın :)

mimiye sevgiler dilerim o da gonlunden gecen mesleği yakalar..


öpüyorum :))

zerrin - misss dedi ki...

canım ipek, fondü olayına ayılıp bayılıyorum. her çeşit boyutunu alıp her dakika kullanasım var. :)

Ben biraz daha farklı şekillerde kullanıyorum. Elbette çikolatadan vazgeçmek söz konusu değil ama peynir karışımı (goudo, cheddar)hazırlayıp eritip patates cipslerini daldırıp daldırıp yemek apayrı bir keyif. Şiddetle tavsiye edilir.. Ya da büyük fondüde sosis keyfi yanında peynir sosu .. .:))

Öpücükler, sıcacık sevgiler.

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Ben de kahve dünyasının çikolata fondüsüne ölüyorum. Muhteşem bir lezzet hakikaten de. Ellerine sağlık. Sevgiler...

Özlem dedi ki...

Çikolata ve meyveler, hem lezzet hem de sağlık bir arada, harika...
sevgilerimle...

sema dedi ki...

Bu kadar harika bir aletin tek dezavantajı bir kaç lokmadan sonra kalorileri düşünmek, harika görünüyor. Sanırım mimi nin yerinde ben de olsam aynı seçimleri yapardım.

canan's culinaria dedi ki...

ipekcigim,
uzun aradan sonra merhaba. yine ne harikalar yayinlamissin...nefis. ben iki cocuk ile iyice pasiflestim. kerata beni cok yoruyor, ama o da gecer insallah! resimler her zamanki gibi harika.

seni ve mimiyi kocaman öpüyoruz,
sera-mina ve deniz-can ile canan

ipek dedi ki...

Zarpandit,
Hakkaten tam senlik olmuş bu post:)
Uğurböceklerini sevmene sevindim, resimler konusundaki sözlerin için ayrıca teşekkürler. Bu aralar çok sevgili arkadaşlarımın da iteklemeleriyle hafif bir kıprıtı var resim konusjunda:)
Sizlerden böylle güzel yorumlar geldikçe, özenli yemek yapmayı zaten hiç bırakamam:)
Mimi için temennilerim seninkilerle aynı
Teşekkür ve sevgiyle..

Zerrincik,
Fondü nereden bakarsan bak, hangi şeklini yaparsan yap, kalori/kolesterol bombası. Bu yüzden de bizde çok nadir yapılıyor, bahsettiğin versiyonlara ağzımın suyu akıyor, ama yanına bile yaklaşamıyorum:)) Benim için de keyifini çıkartın lütfen
Sevgiyle..

Esin,
teşekkürler. Kahve dünyasının fondüsünün methini daha önce de çokca duymuştum. Demek ki mutlaka denenecek:)
sevgiyle..

Özlem,
Mümkün olan en masum fondü ancak bu kadar işte:)) Ama meyve-çikolata ikilisi muhteşem bir lezzet!
sevgiyle

Sema,
Bu minik fondü kabını görür görmez kapmamın sebebi de bu zaten: Mimi için tek kişilik oluşu.. Biz bahsettiğin nedenlerle pek bulaşmamaya çalışıyoruz:)
sevgiyle..

Canan'cığım,
Uzun zamandır sesin soluğun çıkmıyordu meraktaydık. Bu yüzden yorumuna ayrıca sevindim. Umarım güzel tariflerin ve fotoğraflarınla seni kısa zamanda buralarda görmeye de başlarız.

Küçük meleklere ve size sevgiyle..

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

İpekcim bizim de evde bir fondü setimiz var. Evleneli onca ay geçti daha geçen hafta ilk kez fondü keyfi yaptım (Fondüyü eşiniz hazırlayınca daha bir keyifli oluyor:)).
Ben fondüde kuru kayısı da denedim, o da çikolatayla çok güzel oldu. Valla dediğin gibi tamamen hayal gücüne kalmış, çeşitlemelerin sonu yok. Mesela şimdi yulaflı bisküviyle denemek geldi aklıma:).
Fotoğrafların her zamanki gibi iştah açıcı:)). Ellerine sağlık canım.
Mimi'yi kocaman öpüyorum.
Sevgiler...
aslı

ipek dedi ki...

Aslı,
İşte budur! Eşini alkışlıyorum ben...
Mutluluğunuz daim olsun.
Kuru kayısı, yulaflı bisküvi; süper fikirler bunlar, gerçekten çok hoşuma gitti. Güzel fikirlerin,sabah sabah içimi açtı. Fondü gerçeten de eşler için çok güzel bir paylaşım şekli; hadi beyleeerr!!
Sevgiyle Aslı'cığım

Deniz dedi ki...

tarifine ve fotograflarina bayildim! benim de nefis ve cok pratik bir tarifim var. alternatif bir tarif olarak dusunebilirsin :

http://somanyfacesofmine.blogspot.com/search/label/%C3%A7ikolata%20fond%C3%BC