26 Şubat 2009

Ekmek Tabağında Yumurta

"Sen YeniOda'da çalışıp duruyorsun ama, Acemi Aşçı açlıktan kırılıyor. Bekletme bizi böyle! "

Kardeşimden gelen mesaj aynen buydu:)

Kendisini çok haklı buluyorum tabii ki ve ekliyorum: Öyle bir dönem ki, bir sürü yeni proje üst üste geldi. Böyle bir tempoya alışık olmayınca da, bazı şeyler aksıyor tabii.

Yani sözün özü; yeni projeler yolda:)



Bu sürede çok detaylı olmasa da ufak tefek yemek denemeleri yapıyorum elbette.
İşte bu basit yemek de (yemekten ziyade, bir sunum tasarımı demek daha doğru ) böyle bir deneme sonucu ortaya çıktı, ev halkı tarafından beğenildi ve kahvaltılarda sıkça yapılmakta.

Ekmek Tabağında Yumurta


Malzemeler:
kişi başına
  • 1 adet Uno hamburger ekmeği (susamsız)
  • 1 adet yumurta
Yapılış
  • Hamburger ekmeğinin üst tarafına geniş ağızlı bir bardakla (ya da çelik yemek çemberleri ile) bastırıp çevirerek bir halka oluşturun ve buradaki ekmeğin iç kısmını çıkartın.
  • İçine bir yumurta kırın.
  • Tuz karabiber serpin.
  • Önceden ısıtılmış, fırına (tercihen mini fırın)verin.
  • Yumurtalar beyazlaşınca fırından çıkartıp servis yapın.
Afiyet olsun.

Notlar:
  1. Yumurtanın altına ya da üzerine ince sucuk dilimleri ve kaşar peyniri ilavesi fikrini kafanıza hiç sokmayayım en iyisi:)) Çok baştan çıkarıcı çünkü:)
  2. Fırınınızın varsa ızgara (sadece üst ısıtıcı) ayarını kullanın ki ekmekler fazla kurumasın.

18 yorum:

Kübra dedi ki...

MERHABALAR,

GÖRÜNTÜ ÇOK HOŞ, ELLERİNİZE SAĞLIK...

birdutmasali dedi ki...

Şahane..
ikisi bir arada !!
:))
sevgiler canım.

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

of aman offf harika bişey ellerine sağlık

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

ne hoş bir sunum, ne harika bir görüntü!
ellerinize sağlık...

mujdenin denemeleri dedi ki...

Ne kadar da şık olmuş.yarın sabah kahvaltıya gelecek olan misafirlerime yapacağım kesin.Sevgiler...

ilyasonsekiz dedi ki...

Elinize sağlık çok güzel görünüyorlar...

www.cayvekahve.com

defneylebirlikte dedi ki...

öyle nefis görünüyor ki...tamm da ağzıma layık.ellerine sağlık canım...

ipek dedi ki...

kübra,
birdutmasali,
ORDAN BURDAN HAYATTAN,
Hayatın Ta Kendisi Lokantası,
mujdenin denemeleri,
ilyasonsekiz,
defneylebirlikte,

Beğenilerinize teşekkür ederim.

sevgiyle

TAZE NANE dedi ki...

En koyu mavilikleri avucuna, en içten mutlulukkarı gözlerine, en derin sevgileri kalbine usulca bırakıyorum.
Sevgi sevgiye layık olanındır.
Bu yüzden sizi seviyorum.

ZAMANDAN SIZAN...KIYMET dedi ki...

vayyy çok hoş bir sunum olmuş..

Zarpandit :) dedi ki...

yumurta sarısına ekmek bandırasım geldi :))

canımcım banner eklendi :) sırada evlenmem kaldı :))

**gerçi ozamana kadar ohoooo :)))))

Anne ve kızları dedi ki...

Blogunuzu devamlı takip ediyorum!Çok leziz tarifleriniz var.Ellerine sağlık,yumurta da çok hoş görünüyor!Ekmek tabağı da ayrı bir hoşluk yaratmış:)

adacim dedi ki...

Bu pazar sucuklu ve kaşarlı olarak kahvaltımızı şenlendirdi. Ekmekten çıkan yuvarlaklar da domates sosu ve sucukla birleşti. Teşekkürler:))

ipek dedi ki...

Taze Nane,
Bıraktığın yorumu okuduğumda yüzümde beliren tebessümü zapt edemedim bir türlü. Bütün gün sürdü bu verdiğin mutluluk, çok teşekkür ederim sana.
sevgiyle..

Kıymet,
sağol sevgili arkadaşım:)
sevgiyle..

Zarpandit,
Acele etme, bekarlık sultanlık diye boşuna denmemiş:)))
Sevgiyle..

Anne ve kızları,
Çok teşekkür ederim:)
sevgiyle..

Adacım,
Akşam olduğu halde, anlattığın şekliyle benim de canım istedi valla:)
Afiyet olsun,
sevgiyle..

Tombuk dedi ki...

Tasarım şahane! :)Eminim tadı da öyledir.
Çocuklar için tasarım projesi de süper bir fikir. Başarılar diliyorum. :)

Handem dedi ki...

Harika bir "tadsarım" olmuş... bir sonraki aile kahvaltımızda soframda görebileceğinden emin olabilirsin...

ipek dedi ki...

Tombuk,
Her iki beğeni için teşekkürler:)
Sevgiyle...

Handem,
"Tadsarım"! Bittim ben buna.... Cin fikir, bayıldım:)
Afiyet olsun şimdiden..
sevgiyle

Gokchen dedi ki...

Fikir çok başarılı!