Sütlü Sebze Çorbası

Sütlü Sebze Çorbası

Dumanı üstünde, mis gibi kokan sağlıklı bir çorba seçeneği. Ev halkı beğendi, ben de yayınladım:)

Sevgiyle, sağlıkla...

Malzemeler:

4-6 kişi için

• 1/2 adet pırasa
• 1/2 adet kabak
• 1 adet kapya biber
• 1 ufak havuç
• 1/4 kereviz
• 1/2 bardak bezelye
• 1 küçük boy brokoli
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 2 su bardağı süt
• 2 çorba kaşığı -silme-un
• tuz karabiber

Hazırlanışı:

• Sebzeleri minicik doğrayın, 2 bardak suyla haşlayın.
• Tavuk suyunu ekleyin. Kısık ateşte20 dk pişirin (dilerseniz minik tavuk parçaları ekleyebilirsiniz)
• Unu, pürüzsüz olana dek sütle iyice karıştırın
• Kaynayan sebze suyundan kaşık kaşık süte ilave edin, sütü ılıtın.
• Sütlü karışımı çorbaya ekleyin, 10 dakika daha kaynatın.
• Tuz biber ilave edin,
• kıyılmış dereotu ile servis yapın

Afiyet olsun.

Not: Tavuk suyu nedeniyle çorbada ilave yağ yok. Damak zevkinize göre, dilerseniz ilave edin.


Ekleme:

Bloglararası mimleme oyunlarına katılmayışım malum; ama öyle sevdiğim bir isim davet etti ki, reddetmem söz konusu değil.
Konuyu anladığım kadarıyla, sayfamda ''En çok okunan 5'' sorulmuş.
Tam da bu aralar bloggerın yeni uygulaması olan bir "gadget"i sağ tarafa yerleştirmiştim. Kendi istatistikleriyle, sayfada en çok okunan postları listelemiş.
En doğru liste bu olsa gerek...

Hakkımda yazdıkların için çok teşekkür ederim Sevgili Defne:)))